নদীর কালি বাউশ
Kalibaush
উৎস: মেঘনা, ধনু নদী (কিশোরগঞ্জ), সুনামগঞ্জের হাওর
নদীর কালি বাউশ — রুই পরিবারের কালচে আঁশের মাছ, যার মাংস নরম আর স্বাদে হালকা মিষ্টি। আমাদের কালি বাউশ আসে মেঘনা, কিশোরগঞ্জের ধনু নদী আর সুনামগঞ্জের বিস্তীর্ণ হাওর থেকে — টাটকা ও ফরমালিনমুক্ত।
কালি বাউশের ঝোল, কালিয়া বা দোপেয়াজা — রুই মাছের সব রান্নাই এতে দারুণ হয়। ১ কেজি ও ১.৫ কেজি সাইজ পাওয়া যায়।
ফ্রি কাটিং ও ক্লিনিং করে ঢাকা সিটিতে হোম ডেলিভারি দেওয়া হয়।
সাধারণ প্রশ্ন
কালি বাউশ রুইয়ের মতো কার্প জাতীয় মাছ, তবে গায়ের রং কালচে আর স্বাদে একটু আলাদা ও মিষ্টি। রুই মাছের সব রান্না কালি বাউশেও করা যায়।
আমাদের কালি বাউশের মূল উৎস মেঘনা, কিশোরগঞ্জের ধনু নদী আর সুনামগঞ্জের বিস্তীর্ণ হাওর। প্রতিদিন ফজরের পর থেকে দুপুর ১২টা পর্যন্ত মাছ কেনা হয়, তারপর পিকআপে করে আনা হয় — কিশোরগঞ্জের মাছ সাধারণত সেদিন সন্ধ্যায় আমাদের আউটলেটে পৌঁছায়।
সাধারণত ১ কেজি ও ১.৫ কেজি (+/-) সাইজ পাওয়া যায়।
সাইজটি স্টকে না থাকলে অর্ডারটি প্রি-অর্ডার হিসেবে রাখা হয়। নতুন মাছ আসার সাথে সাথে আমরা কল করে অর্ডার কনফার্ম করি এবং কখন ডেলিভারি পাবেন জানিয়ে দিই।
গ্রাহক রিভিউ (০)
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউটি আপনিই দিন!
রিভিউ দিতে অনুগ্রহ করে লগ ইন করুন।
