ক্যাটাগরি: নদী, খাল, বিল ও হাওড়ের মাছ
আর ১২ দিন বাকি
আমাদের কাছকি মাছের মেইন সোর্স হচ্ছে কিশোরগঞ্জের বালিখলা ঘাট। এখানে সাধারনত মেঘনার শাখা নদী ধনু নদী, কিশোরগঞ্জের হাওড় এবং খাল বিলের কাছকি মাছই বেশী পাওয়া যায়। আমরা নিজস্ব সোর্সিং এর মাধ্যমে এই ন্যাচারেল কাছকি মাছগুলিই সংগ্রহ করে থাকি।
প্রতিদিন অল্প অল্প করে নিয়ে আসি, শেষ হয়ে গেলে আবার নিয়ে আসি। প্রয়োজনের চেয়ে কিছুটা কম নিয়ে আসি যাতে ফ্রেশ মাছটিই আপনাকে দিতে পারি। শুধু কাছকি না, কোন মাছই স্টক করি না।
প্রতিদিন সকালে ফ্রেশ মাছ ওপেন ডাকে কিনি, সন্ধ্যায় আউটলেটে এসে পৌছাই। সাধারনত ঐ সন্ধ্যা, সর্বোচ্ছ পরের দিন সকালে স্টক আউট হয়ে যায়।