নদীর আইড় মাছ
Air
উৎস: মেঘনা, ধনু নদী (কিশোরগঞ্জ), কাপ্তাই লেক
নদীর আইড় মাছ — পুরু মাংস, কাঁটা কম আর স্বাদে অতুলনীয়; বড় মাছের মধ্যে আইড়ের কদর সবসময়ই আলাদা। আমাদের আইড় আসে মেঘনা, কিশোরগঞ্জের ধনু নদী আর কাপ্তাই লেক থেকে — টাটকা ও ফরমালিনমুক্ত।
আইড় মাছের ভুনা, কালিয়া বা সবজি দিয়ে পাতলা ঝোল — অতিথি আপ্যায়ন থেকে প্রতিদিনের খাবার, সবখানেই মানানসই। ১ কেজি থেকে ২ কেজি পর্যন্ত সাইজ পাওয়া যায়।
ফ্রি কাটিং ও ক্লিনিং করে ঢাকা সিটিতে হোম ডেলিভারি দেওয়া হয়।
সাধারণ প্রশ্ন
সাধারণত ১ কেজি+, ১.৫ কেজি ও ২ কেজি (+/-) সাইজের আইড় পাওয়া যায়। এখন কোনটি স্টকে আছে, সাইজ বেছে নিলেই পেজে দেখা যাবে।
আমাদের আইড় মাছের মূল উৎস মেঘনা, কিশোরগঞ্জের ধনু নদী আর কাপ্তাই লেক। প্রতিদিন ফজরের পর থেকে দুপুর ১২টা পর্যন্ত মাছ কেনা হয়, তারপর পিকআপে করে আনা হয় — কিশোরগঞ্জের মাছ সাধারণত সেদিন সন্ধ্যায়, আর কাপ্তাইয়ের মাছ পরদিন সকালে আমাদের আউটলেটে পৌঁছায়।
নদীর আইড় প্রাকৃতিক পরিবেশে বড় হয়, তাই সাধারণত এর মাংস বেশি দৃঢ় ও স্বাদ বেশি হয়। আমাদের আইড় নদী ও লেক থেকে ধরা, চাষের নয়।
জি, ফ্রি কাটিং ও ক্লিনিং — মাছ কেটে, ধুয়ে রেডি-টু-কুক করে ডেলিভারি দেওয়া হয়।
গ্রাহক রিভিউ (০)
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউটি আপনিই দিন!
রিভিউ দিতে অনুগ্রহ করে লগ ইন করুন।
