গলদা চিংড়ি
Golda Chingri
উৎস: সাতক্ষীরা ও সুন্দরবন এলাকা
গলদা চিংড়ি — মিঠা পানির সবচেয়ে বড় চিংড়ি; মাথাভর্তি ঘিলু আর রসালো মাংসের জন্য বিখ্যাত। আমাদের চিংড়ি আসে সাতক্ষীরা ও সুন্দরবন এলাকা থেকে — টাটকা ও ফরমালিনমুক্ত।
গলদা চিংড়ির মালাইকারি বাঙালি রান্নার এক কিংবদন্তি পদ; এছাড়া ভুনা, দোপেয়াজা বা গ্রিল — সবই দারুণ হয়। প্রতি কেজিতে ৩২-৩৬টি চিংড়ি থাকে, এমন সাইজ পাওয়া যায়।
চাইলে মাথা ও খোসা ছাড়িয়ে দেওয়া হয়। ঢাকা সিটিতে হোম ডেলিভারি দেওয়া হয়।
সাধারণ প্রশ্ন
মানে এক কেজিতে ৩২ থেকে ৩৬টি চিংড়ি থাকবে। সংখ্যা যত কম, চিংড়ি তত বড়।
গলদা মিঠা পানির চিংড়ি — মাথা বড়, ঘিলু বেশি আর মাংস নরম; বাগদা নোনা পানির চিংড়ি — মাংস শক্ত ও মিষ্টি। দুটোই আমাদের কাছে পাওয়া যায়।
জি, চাইলে মাথা ও খোসা ছাড়িয়ে দেওয়া হয়। চেকআউটের 'অর্ডার নোট'-এ লিখে দিন।
সাইজটি স্টকে না থাকলে অর্ডারটি প্রি-অর্ডার হিসেবে রাখা হয়। নতুন মাছ আসার সাথে সাথে আমরা কল করে অর্ডার কনফার্ম করি এবং কখন ডেলিভারি পাবেন জানিয়ে দিই।
গ্রাহক রিভিউ (০)
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউটি আপনিই দিন!
রিভিউ দিতে অনুগ্রহ করে লগ ইন করুন।